Yến sào vốn là một trong 8 món ăn bổ dưỡng chỉ có trong ẩm thực cung đình (bát trân). Một kilogram tổ bạch yến thô hiện nay có giá khoảng 32 – 34 triệu đồng; bạch yến tinh chế  42 – 85 triệu đồng; yến đảo dao động 85 – 240 triệu đồng. 

Sơ chế Yến Thô là một công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp, vì nếu không sơ chế đúng cách sẽ có thể làm giảm giá trị của Yến. 

Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.

Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.

Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, trên dưới 3 giờ khi thấy yến tơi ra là được. 

Tới Tổ Yến Hà Nội tại 115 Giải Phóng quý khách được trải nghiệm không gian Yến Sào với các loại yến sào đa dạng : yến huyết, bạch yến, nước yến sào, súp yến chưng nguyên tổ, chưng đậm đặc... ngoài ra còn có các sản phẩm thực phẩm chức năng như : nhân sâm, nấm thượng hoàng/ linh chi, đông trùng, bổ não, nhung hươu, thuốc bắc...

Mẫu mã sản phẩm cao cấp, lịch sự, sang trọng, phù hợp nhiều nhu cầu sử dụng, biếu tặng của quý khách.

Chất lượng đẳng cấp, cam kết chính hãng, bảo hành từng sản phẩm.

Liên hệ HOTLINE 077 557 8383 tư vấn viên của Tổ Yến Hà Nội sẵn sàng phục vụ quý khách 24/7 kể cả ngày chủ nhật và lễ.

Tham khảo thêm các sản phẩm yến sào khác tại website : https://toyenhanoi.com/.

Tổ Yến Hà Nội – hân hạnh đón tiếp.

Sự hài lòng của quý khách là niềm vui của chúng tôi !