YẾN VIỆT BIRD'S NEST THÔ NGUYÊN LÔNG - 50G

Tổ Yến Việt Bird's Nest Thô Nguyên Lông - 50g là loại Tổ Yến còn nguyên lông, khi thu hoạch từ nhà yến về sau khi phân loại sẽ tiến hành đóng gói ngay. Không như loại tổ yến tinh chế đã được làm sạch một cách hoàn hảo, "Tổ Yến Ngon" nguyên tổ thô trước khi sử dụng chúng ta phải tiến hành rút lông và loại bỏ tạp chất.

Loại Tổ Yến nguyên tổ sẽ phù hợp với những người có nhiều thời gian rảnh vì để làm sạch hoàn toàn được lông và tạp chất ra khỏi yến mất khá nhiều thời gian. Loại sản phẩm này còn phù hợp với những người cẩn thận muốn tự tay mình kiểm soát quá trình sơ chế yến. Thêm một ưu điểm nữa cho dòng sản phẩm này đó là giá thành rẻ hơn nhiều so với loại tổ yến tinh chế. Sở dĩ giá thành tổ yến tinh chế chênh lệch khá nhiều so với tổ yến nguyên tổ là do chi phí thuê nhân công để làm sạch yến rất cao. Vì vậy, đối với những người có quỹ thời gian thoải mái có thêm một sự lựa chọn phù hợp túi tiền. Tổ Yến Việt Bird's Nest Thô Nguyên Lông - 50g là sản phẩm độc đáo và sang trọng và vô cùng ý nghĩa dành tặng cấp trên, đối tác, khách hàng nhân dịp lễ tết.

Mời bạn tham khảo hướng dẫn cách làm sạch tổ yến nguyên tổ thô như sau:

Dụng cụ cần chuẩn bị gồm: Một chậu thau nhỏ (hoặc một cái tô lớn), một nhíp gắp, một cái rây sạch, một cái muỗng (thìa), một chiếc đĩa màu trắng để đựng yến sạch

Bước 1: Ngâm tổ yến trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến, ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra là được, lưu ý chỉ ngâm yến với nước lạnh không ngâm với nước nóng vì nếu ngâm nước nóng yến sẽ bị hao hụt dưỡng chất.

Bước 2: Dùng nhíp gắp (nhíp cán càng dài, đầu càng nhỏ thì càng dễ gắp) nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông.

Bước 3: Tách tổ yến ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước, dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.

Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần. Lưu ý trước khi cho vào tủ lạnh phải để khô sợi yến, tuyệt đối không để yến còn nước sẽ làm yến bị hỏng.

Hướng dẫn sử dụng: Ngâm 3 - 5g yến tổ sào trong nước từ 20-30 phút, cho đường phèn vào sau đó chưng cách thủy 20- 30 phút là được.

Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ bình thường, nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời; chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát là bạn có thể giữ được từ 2-3 năm mà không lo ngại yến sào bị giảm chất lượng.